【公式】恩納村でアグー豚の沖縄料理を堪能

オキナワ料理やんばる

落ち着いた空間で沖縄の美味をゆっくり堪能

「やんばる島豚あぐー」を使ったタジン蒸し鍋の専門店。食材の水分だけで調理した「やんばる島豚あぐー」と島野菜の美味しさは格別だ。食材の旨味が凝縮したスープとガーリック醤油で仕上げる、〆のリゾットまで余すことなく味わいたい。そのほかにも、定番の沖縄料理やあぐーの煮込みハンバーグなどの創作料理も楽しめるほか、泡盛など料理に合う多彩な酒も揃う。豆乳を使って作るふわふわ食感のゆし豆腐もおすすめ。店内は、こだわりの照明が落ち着いた雰囲気を演出。虫の声や波の音をBGMにゆったりと過ごせる。